Składniki:
500 g polędwicy wołowej (lub innego mięsa z delikatnej części wołowiny, np. rostbef)
1 średnia cebula
200 g pieczarek (opcjonalnie, ale nadają charakterystyczny smak)
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1 łyżka oleju roślinnego
200 ml bulionu wołowego
200 ml śmietany kremówki (30%)
2 łyżki musztardy Dijon
1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, jeśli chcesz zagęścić sos)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
