Składniki:
Do marynaty wołowej:
1 funt polędwicy wołowej lub steka z antrykotu, pokrojonego w cienkie plasterki
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka octu ryżowego
Do smażenia:
2 łyżki oleju roślinnego
4 szklanki różyczek brokułów
1 papryka, pokrojona w plasterki
1 duża marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka imbiru, posiekanego
2 zielone cebulki, posiekane
Do sosu:
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu hoisin
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżeczka oleju sezamowego
1/4 szklanki bulionu wołowego lub wody
Instrukcje:
Krok 1: Zamarynuj wołowinę
