Tort Z Marzeń Cytrynowych z Bezą – Przepis

1. Ubij jajko z cukrem i startą skórką z cytryny na puszystą masę.
2. Dodaj olej, mąkę oraz proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.
3. Przelej ciasto do tortownicy (18 cm) i piecz przez 9 minut w 180°C.

Mus cytrynowy:

1. W garnku połącz cukier, skórkę z cytryny, jajka oraz sok z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
2. Dodaj masło oraz wcześniej namoczoną żelatynę, dokładnie wymieszaj.
3. Schłodź krem, a następnie połącz z ubitą śmietanką.

Składanie tortu:

1. Nasącz biszkopt odrobiną mleka, rozprowadź na nim warstwę musu cytrynowego.
2. Wstaw tort do lodówki na minimum 4 godziny, aby dobrze się schłodził.
   
   ←PoprzedniNastępny→