Tort Marzeń Cytrynowych z Bezą to wyśmienity deser dla miłośników cytrusów, idealny na specjalne okazje. Połączenie lekkiego biszkoptu, delikatnej musu cytrynowej oraz chrupiącej bezy tworzy harmonijną kompozycję smaków. To prosty w przygotowaniu deser, który zachwyci zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku.
Składniki
Na biszkopt:
- 1 jajko
- 50 g cukru
- 50 g mąki
- 40 ml oleju
- 3 g proszku do pieczenia
- skórka z cytryny
Na mus cytrynowy:
- 2 jajka
- sok z 2 cytryn
- 50 g cukru
- skórka z cytryny
- 15 g masła
- 1 listek żelatyny (3 g)
- 200 ml śmietanki 30% (bez cukru)
