Urok świeżego chleba jest uniwersalny, tworzy atmosferę ciepła i gościnności w każdej kuchni. Jednak wizja wypieku chleba często wydaje się zniechęcająca, przyćmiona błędnymi przekonaniami na temat skomplikowanych procedur i tajemnic drożdży. Jeśli szukasz radości pieczenia chleba bez zawiłości, pozwól, że przedstawię Ci przełomowy chleb bez wyrabiania.
Moja podróż z chlebem bez wyrabiania rozpoczęła się w napiętym harmonogramie, który pozostawiał niewiele miejsca na tradycyjne rytuały wypieku chleba. Pragnąc pocieszenia i satysfakcji z domowego chleba, ale mając mało czasu, natknąłem się na ten prosty przepis. Niedługo zyskał on miejsce mojego kulinarnego powiernika. Prosty, nieskomplikowany i nieskończenie wszechstronny, ten chleb równie pięknie komponuje się z treściwym gulaszem, jak i z odrobiną masła. Technika pieczenia w holenderskim piekarniku zapewnia bochenek, który ma idealnie chrupiącą skórkę, a jednocześnie zachowuje delikatne, lekkie serce. To przepis, który obiecuje rozkosz z każdym kęsem i prostotę w każdym kroku.
Przepis na chleb bez wyrabiania
Składniki:
Aby uzyskać składniki i pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do Kontynuuj czytanie (>)
3 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki aktywnych suchych drożdży
1 1/2 łyżeczki soli
1 1/2 szklanki ciepłej wody (około 110°F)
Instrukcje:
