Lody waniliowe (opcjonalnie)
Sos karmelowy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotuj nadzienie jabłkowe:
W średnim rondlu wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka, cukier granulowany, mielony cynamon, mieloną gałkę muszkatołową, sok z cytryny, skrobię kukurydzianą i wodę. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Ugotuj nadzienie:
Gotuj mieszaninę jabłek na średnim ogniu, często mieszając, aż jabłka będą miękkie, a mieszanina zgęstnieje (około 5 do 7 minut). Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.
Złóż Taquito:
Rozgrzej frytownicę do 190°C (375°F).
Połóż tortillę na czystej powierzchni roboczej.
Posmaruj tortillę roztopionym masłem.
Posmarowaną masłem tortillę posyp około 1 łyżeczką granulowanego cukru i szczyptą mielonego cynamonu.
Na jedną trzecią tortilli nałóż porcję nadzienia jabłkowego.
Rzuć Taquito:
Zwiń tortillę ciasno, zaczynając od końca wypełnionego jabłkami i sklej łączeniem w dół.
Powtarzać:
Powtórzyć proces z pozostałymi tortillami i nadzieniem jabłkowym.
Smażyć taquito na powietrzu:
Umieść kostki szarlotki w koszyku frytkownicy w jednej warstwie, upewniając się, że się nie stykają.
Smażyć na powietrzu przez 6-8 minut lub do momentu, aż taquito będą złociste i chrupiące. Być może trzeba będzie to robić partiami, w zależności od wielkości frytownicy.
Brać udział:
Wyjmij kostki z frytkownicy i pozwól im lekko ostygnąć.
Podawać na gorąco, opcjonalnie z gałką lodów waniliowych i odrobiną sosu karmelowego.
Klas:
Ciąg dalszy na następnej stronie
