Pamiętaj, aby obrać jabłka, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić je na małe kawałki, aby równomiernie się upiekły i dobrze pasowały do tortilli.
Możesz dostosować ilość cukru i cynamonu w nadzieniu i polewie zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi. Jeśli lubisz słodsze, dodaj więcej cukru.
Ważne jest, aby przed dodaniem nadzienia tortille posmarować roztopionym masłem i posypać cukrem i cynamonem. Pomaga to stworzyć chrupiącą, aromatyczną skórkę.
Uważnie obserwuj taquito we frytkownicy, aby zapobiec ich rozgotowaniu. Powinny być złociste i chrupiące, ale nie spalone.
Możesz dostosować swoje taquito, dodając posiekane orzechy, rodzynki, a nawet szczyptę owsa do nadzienia jabłkowego, aby uzyskać większą konsystencję i smak.
Te taquito najlepiej smakują świeże i gorące, ale resztki można przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce i podgrzewać je w frytkownicy przez kilka minut, aby odzyskały chrupiącą konsystencję.
Oto kilka dodatkowych wskazówek i odmian dotyczących przygotowywania taquito z szarlotką w frytownicy powietrznej:
Wariacje nadzienia jabłkowego:
Eksperymentuj z różnymi odmianami jabłek, aby uzyskać różne poziomy słodyczy i cierpkości. Łączenie różnych rodzajów jabłek może również zwiększyć złożoność smaku.
Dodaj garść suszonej żurawiny, rodzynek lub posiekanych orzechów (takich jak orzechy włoskie lub orzechy włoskie) do nadzienia jabłkowego, aby uzyskać większą konsystencję i smak.
Opcje tortilli:
Chociaż przepis wykorzystuje tortille z mąki, można również użyć tortilli pełnoziarnistych, a nawet tortilli kukurydzianych, aby uzyskać inny profil smakowy i konsystencję.
Dopraw to:
Dostosuj przyprawy do swojego gustu. Aby nadać niepowtarzalny smak, możesz dodać szczyptę zmielonych goździków lub ziela angielskiego.
Sugestie serwisowe:
Podawaj te taquito z łyżką bitej śmietany lub kroplą syropu klonowego na wierzchu lub zamiast lodów i sosu karmelowego.
Jeśli nie masz sosu karmelowego, możesz przygotować szybki domowy sos karmelowy, rozpuszczając masło i brązowy cukier w rondlu, aż zgęstnieje.
Iść naprzód:
Jeśli chcesz przygotować je wcześniej, możesz złożyć taquito i przechowywać je w lodówce do czasu, aż będą gotowe do smażenia na powietrzu. Może to być wygodne w przypadku zabawiania gości.
Opcja bezglutenowa:
W wersji bezglutenowej użyj tortilli bezglutenowych zamiast zwykłych tortilli pszennych.
Sosy do maczania:
Rozważ podawanie tych taquito z różnymi sosami, takimi jak bita śmietana, sos czekoladowy lub prosta polewa waniliowa z cukru pudru i mleka.
Kontrola porcji:
Jeśli chcesz kontrolować wielkość porcji, możesz zrobić mini taquito, krojąc tortille na mniejsze krążki i dodając mniej nadzienia do każdego z nich.
Czyszczenie kosza frytownicy:
Aby zapobiec przywieraniu, przed włożeniem taquito warto lekko spryskać kosz frytkownicy nieprzywierającym sprayem do gotowania lub wyłożyć go pergaminem.
Resztki:
Jeśli zostały Ci kostki szarlotki, przechowuj je w lodówce. Aby je podgrzać, umieść je we frytkownicy na kilka minut, aż znów będą gorące i chrupiące.
Ciesz się pysznymi taquitosami z szarlotką Air Fryer jako słodyczą, przekąską lub deserem o każdej porze roku!
