Składniki:
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 marchewki
1 por
1 korzeń selera
1 mała cukinia
1 mała papryka
1 litr bulionu warzywnego lub wody
1 puszka pomidorów (można użyć świeżych pomidorów)
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka imbiru (świeżego lub suszonego)
1/2 łyżeczki chili (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Garść świeżej natki pietruszki (opcjonalnie)
