Suszone śliwki i cytryny mają silne właściwości zdrowotne, szczególnie dla zdrowia serca. Suszone śliwki są bogate w błonnik, potas i przeciwutleniacze, które pomagają kontrolować poziom cholesterolu i poprawiają zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Cytryny są bogate w witaminę C i flawonoidy, które mogą wzmacniać naczynia krwionośne i zmniejszać ryzyko udaru i zawału serca. Połączenie tych dwóch składników tworzy nie tylko zdrowy dla serca deser, ale także pyszny i prosty w przygotowaniu, bez dodawania cukru. Oto jak go przygotować:
Składniki:
1 szklanka suszonych śliwek bez pestek
Sok z 1 dużej cytryny
Opcjonalnie: skórka z cytryny dla dodatkowego smaku i składników odżywczych
Instrukcje:
Pure z suszonych śliwek i cytryny
Namocz śliwki: Umieść śliwki w misce i zalej je ciepłą wodą. Pozostaw je na około godzinę, aż staną się miękkie i pulchne. Ułatwia to ich miksowanie i zwiększa ich naturalną słodycz.
Miksuj śliwki i cytrynę: Odcedź śliwki i umieść je w blenderze. Dodaj świeży sok z cytryny (i skórkę, jeśli używasz) do śliwek.
Zmiksuj mieszankę: Zmiksuj składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Schłodź i podaj: Przełóż puree do naczynia do serwowania i schłódź w lodówce przez co najmniej godzinę. Ten deser można jeść sam lub posypać posypką z orzechów lub nasion, aby uzyskać dodatkową konsystencję.
