Kulki z suszonych śliwek i cytryny
Przygotowanie składników: Po namoczeniu śliwek zgodnie z powyższym opisem, odcedź je, ale jeszcze nie miksuj.
Pokrój śliwki: Pokrój śliwki na małe kawałki i włóż je do miski.
Dodaj cytrynę i uformuj kulki: Wymieszaj sok z cytryny (i skórkę) z posiekanymi śliwkami. Dobrze wymieszaj rękoma, a następnie uformuj małe kulki z mieszanki.
Schłodź: Umieść śliwki i kulki z cytryny na blasze wyłożonej papierem pergaminowym i schłódź w lodówce, aż stwardnieją, około 2-3 godzin.
Obtocz w kokosie lub orzechach (opcjonalnie): Aby uzyskać dodatkowy smak i chrupkość, obtocz kulki w drobno posiekanych orzechach lub wiórkach kokosowych przed schłodzeniem.
Korzyści:
Zdrowie serca: Zarówno śliwki, jak i cytryny przyczyniają się do obniżenia ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu, dwóch głównych czynników ryzyka chorób serca i udaru mózgu.
Zdrowie układu trawiennego: Suszone śliwki są szczególnie znane ze swojej zdolności do wspomagania trawienia i zapobiegania zaparciom, dzięki wysokiej zawartości błonnika.
Moc antyoksydacyjna: Antyoksydanty w suszonych śliwkach i witamina C w cytrynach pomagają zwalczać wolne rodniki, zmniejszając stres oksydacyjny i stany zapalne w organizmie.
Wskazówki:
Konsekwentne spożywanie: Aby uzyskać długotrwałe korzyści zdrowotne, włącz ten deser do swojej regularnej diety.
Różnorodność i równowaga: Chociaż ten deser jest zdrowy, ogólna różnorodność i równowaga w diecie są kluczowe dla zapobiegania chorobom serca i udarom.
Ten prosty deser bez dodatku cukru nie tylko zaspokaja ochotę na słodycze, ale także dostarcza składników odżywczych, wspierając zdrowie serca i ogólne samopoczucie. Ciesz się tym pysznym smakołykiem, wiedząc, że robisz coś dobrego dla swojego ciała!
