Szukasz szybkiego, sycącego posiłku na chłodne dni? Ta kremowa zupa z gnocchi i mielonym mięsem jest idealnym rozwiązaniem! Przygotujesz ją w zaledwie 20 minut, a połączenie delikatnych gnocchi, aromatycznego mięsa oraz kremowego sosu sprawi, że każdy będzie chciał dokładkę.
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 duża marchewka (pokrojona w kostkę)
- 1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
- 250 g mielonego mięsa (wołowego lub drobiowego)
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 100 g tartego parmezanu
- 200 ml śmietany 30%
- 200 g gnocchi
- Garść świeżej natki pietruszki (posiekanej)
- 1 łyżeczka oregano
- Przyprawy: kmin rzymski, papryka w proszku, chili, 2 liście laurowe, sól i pieprz
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
