Frico: przepis na typowe drugie danie kuchni friulskiej

Składniki
Ziemniaki: 500 g
Ser Montasio: 250 g
Cebula: 1/2 (opcjonalnie)
Sól: do smaku
Czarny pieprz: do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smaku
Przygotowanie