Kotlety mielone faszerowane to doskonały sposób na urozmaicenie tradycyjnych kotletów mielonych. Możesz wypełnić je różnorodnymi nadzieniami, które dodadzą im wyjątkowego smaku i sprawią, że staną się jeszcze bardziej soczyste. Oto kilka pomysłów na smaczne faszerowane kotlety mielone.
Składniki na kotlety mielone:
500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
1 cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 jajko
1 bułka namoczona w mleku i odciśnięta
Sól i pieprz do smaku
2-3 łyżki bułki tartej (opcjonalnie, jeśli masa jest zbyt rzadka)
Olej do smażenia
Propozycje nadzienia:
1. Nadzienie z serem i szynką:
100 g sera żółtego, pokrojonego w kostkę
100 g szynki, pokrojonej w kostkę
2. Nadzienie z pieczarkami i cebulą:
200 g pieczarek, drobno posiekanych
1 cebula, drobno posiekana
Sól i pieprz do smaku
3. Nadzienie z szpinakiem i fetą:
200 g świeżego szpinaku
100 g sera feta, pokruszonego
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
kontynuacja na następnej stronie
