Rozkoszuj się tymi dekadenckimi eklerami. Te czekoladowe eklery, wykonane z lekkiego jak powietrze ciasta parzonego i gładkiego kremu, z pewnością będą hitem!
SKŁADNIKI:
NA KREM DO CIASTA:
½ szklanki granulowanego cukru
3 łyżki skrobi kukurydzianej
¼ łyżeczki soli koszernej
4 żółtka
2 szklanki pełnego mleka
2 łyżki niesolonego masła
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
NA PATE À CHOUX:
½ szklanki wody
½ szklanki pełnego mleka
6 łyżek niesolonego masła (pokrojonego w ½-calową kostkę)
2 łyżeczki granulowanego cukru
½ łyżeczki soli koszernej
1 szklanka mąki uniwersalnej (przesianej)
4 jajka
NA LAKIERĘ CZEKOLADOWĄ:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇👇
