Uwielbiam przepisy na dania z blendera. Prawdopodobnie dlatego, że sprzątanie jest tak cholernie łatwe. Jestem pewna, że dla większości z Was sprzątanie jest najgorszą częścią pieczenia/gotowania. Niesamowite, ile potraw można przygotować z jednego posiłku. Więc tak, coś, co robisz w blenderze? Jestem tym zafascynowana. Przewijałam swój kanał Pinterest i trafiłam na ten przepis.
Nazwa przykuła moją uwagę. Arizona Sunshine Lemon Pie?! Ponieważ mój blog nazywa się Baked in ARIZONA, musiałam go wypróbować (a jestem uzależniona od cytryny!). Potem przeczytałam, że używasz CAŁEJ cytryny, ze skórką i wszystkim, byłam bardzo zaintrygowana.
Najlepsze jest to, że to ciasto jest super łatwe (użyłam mrożonego spodu do ciasta), ale jeśli chcesz zrobić szybkie ciasto do ciasta, to i tak będzie dość łatwo. Najtrudniejszą częścią jest wybranie wszystkich pestek z cytryny, poza tym po prostu wrzucasz wszystko do blendera, miksujesz i wlewasz do spodu.
40 minut później masz cytrynowe ciasto przypominające budyń! My lubimy je najbardziej schłodzone z kleksem słodzonej bitej śmietany na wierzchu. Czy życie daje ci cytryny? Potrzebujesz czegoś, co rozjaśni twój dzień? Zrób to ciasto, na pewno odmieni twój dzień. To było dokładnie to, czego potrzebował mój poniedziałek :). Smacznego!
SKŁADNIKI
– Na ciasto:
1 duża cytryna
4 duże jajka
½ szklanki roztopionego masła
1 łyżeczka wanilii
1½ szklanki cukru
1 (9-calowy) spód do ciasta, niepieczony (użyłam mrożonego głębokiego naczynia)
– Na wierzch: (opcjonalnie)
1 szklanka śmietany kremówki
2 łyżki cukru
INSTRUKCJE
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
