Składniki
Na cannelloni:
Arkusze makaronu jajecznego: 8
Szynka gotowana w plasterkach: 8
Grillowane bakłażany: 16 plastrów
Scamorza w plasterkach: 100 g
Tarty parmezan: 50 g
Beszamel: około 200 ml
Na sos pomidorowy:
Przecier pomidorowy: 500 ml
Czosnek: 1 ząbek
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smaku
Świeża bazylia: 6-7 liści
Sól: do smaku
