Kremowy makaron z pieczoną czerwoną papryką
Składniki
Do sosu z pieczonej czerwonej papryki:
2 duże czerwone papryki
1 łyżka oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanki surowych orzechów nerkowca (namoczonych w wodzie przez co najmniej 2 godziny)
1 szklanka bulionu warzywnego
1 łyżka drożdży odżywczych (opcjonalnie)
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Do makaronu:
12 uncji makaronu według własnego wyboru (np. penne lub fettuccine)
Świeża bazylia (do dekoracji)
Płatki czerwonej papryki (opcjonalnie, dla ostrości)
Instrukcje
