Składniki
Dla bazy:
250 g krakersów
150 g roztopionego masła
Do wypełnienia:
500 g cukinii
500 g odsączonej ricotty
50 g startego parmezanu
20 ml mleka
10 g listków żelatyny
Sól i czarny pieprz do smaku
Świeża bazylia do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
