Ciasto pikantne z szynką i serem
Składniki: 1 bułka ciasta francuskiego, 150 g gotowanej szynki, 150 g sera (np. fondina lub mozzarella), 1 jajko do posmarowania.
Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwałkować na blasze do pieczenia, położyć na nim szynkę i ser. Całość przykryć drugą warstwą ciasta francuskiego, posmarować jajkiem i piec w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut.
2. Pikantne ciasto z ricottą i szpinakiem
Składniki: 1 bułka ciasta kruchego, 250 g ricotty, 200 g ugotowanego i odciśniętego szpinaku, 1 jajko, sól, pieprz.
Przygotowanie: Wymieszaj ricottę, szpinak i jajko, dopraw solą i pieprzem. Powstałą masę wylać na kruche ciasto i piec w temperaturze 180°C przez 30-35 minut.
3. Quiche Lotaryngia
