Składniki
Krótki makaron typu penne rigate: 300 g
Pomidory wiśniowe: 500 g
Ricotta: 300 g
Caciocavallo: 150 g (pokrojone w kostkę)
Oliwki czarne bez pestek: 50 g
Tarty parmezan: 40 g
Rakieta: 30 g
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smaku
Sól: do smaku
Przygotowanie
