Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali, aby zapobiec przywieraniu.
2. Pierwsza warstwa ciasta na rogaliki:
Rozwiń jedną puszkę ciasta na rogaliki i rozłóż ją równomiernie na dnie przygotowanego naczynia do pieczenia.
Zaciśnij szwy, aby utworzyć jednolitą warstwę.
3. Przygotuj nadzienie z serka śmietankowego:
W dużej misce ubij zmiękczony serek śmietankowy, 1 szklankę cukru granulowanego i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana.
4. Rozłóż mieszankę serka śmietankowego:
Równomiernie rozprowadź mieszankę serka śmietankowego na pierwszej warstwie ciasta na rogaliki w naczyniu do pieczenia.
5. Druga warstwa ciasta na rogaliki:
Rozwiń drugą puszkę ciasta na rogaliki i ostrożnie umieść ją na warstwie serka śmietankowego.
Zaciśnij szwy, aby utworzyć gładką górną warstwę.
6. Nałóż mieszankę masła i cynamonu z cukrem:
Równomiernie posmaruj roztopionym masłem górną warstwę ciasta rogalikowego.
W małej misce wymieszaj mielony cynamon i pozostałe 2 łyżki cukru granulowanego.
Posyp obficie tą mieszanką posmarowane masłem ciasto.
7. Piecz zapiekankę:
Umieść naczynie do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz przez 30 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się chrupiący i złocistobrązowy.
8. Ostudź i podaj:
Pozostaw zapiekankę do ostygnięcia na co najmniej 20 minut przed pokrojeniem jej na kwadraty.
Opcjonalnie skrop miodem, aby nadać jej więcej słodyczy przed podaniem.
Skosztuj zapiekanki z rogalikami sernikowymi jako pysznego deseru lub śniadania!
