Zapiekanka z nadziewanego bakłażana. Przepis na małe pieniądze
Przepis na faszerowane bakłażany au gratin. Przepis na małe pieniądze krok po kroku
Możesz obejrzeć ten film na YouTube, skomentować go, polubić lub zasubskrybować mój kanał z przepisami wideo.
Jak zrobić faszerowane bakłażany au gratin. Przepis na małe pieniądze
1.- Przygotuj bakłażany. Odetnij końcówkę. Pokrój w plasterki o wielkości 3 lub 4 centymetrów.
2.- Przygotuj tacę. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia. Na papier nałóż odrobinę oleju i dobrze rozprowadź go rękami. Połóż bakłażany na wierzchu wąską stroną do dołu.
3.- Wykonaj kilka ruchów nożem po plasterkach bakłażana, aby lepiej się upiekły. Na wierzch nałóż odrobinę oleju i rozprowadź go rękami. Dodaj także szczyptę soli.
4.- Piec bakłażany w temperaturze 220 stopni, podgrzewając w górę i w dół, przez 40 minut.
5.- Posiekaj warzywa bardzo drobno. Najpierw cebula, potem czerwona i zielona papryka. Zarezerwuj trochę czerwonej i zielonej papryki do dekoracji końcowej. Posiekaj także czosnek i pomidora.
6.- Ugotuj mięso i warzywa. Na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobinę oliwy i smażymy mięso doprawiając solą i mielonym czarnym pieprzem. Mięso pokrój tak, aby nie było dużych kawałków. Gotuj powoli, aż nabierze złotobrązowego koloru. Teraz dodaj warzywa z odrobiną soli. Dobrze wymieszaj i smaż wszystko razem przez około 10 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Dodaj pokrojonego pomidora, gdy cebula stanie się przezroczysta. Mieszaj trochę, a za 5 minut będzie gotowy.
7.- Nafaszeruj bakłażany. Spłaszcz środek łyżką i usuń wodę. Przesuwaj łyżką także po krawędziach, aby były cienkie. Połóż bakłażany na chłonnym papierze i napełnij je łyżką. Ilość nadzienia zależy od Twojego gustu.
8.- Upiecz nadziewane bakłażany. Ułóż je na glinianej tacy i posyp odrobiną startego sera na wierzchu każdego bakłażana, a na serze kilka chipsów paprykowych. Zapiekaj je w górnej części piekarnika, nagrzewając w górę i w dół w temperaturze 220 stopni, aż roztopią się z serem.
Zapiekanka z nadziewanego bakłażana. Przepis na małe pieniądze
Moje wskazówki dotyczące przygotowania zapiekanych bakłażanów nadziewanych:
Można je wypełnić składnikami, które najbardziej lubisz.
Już wiecie, że dzieci uwielbiają zajadać się zapiekankami, dlatego idealnie nadają się dla nich do zjedzenia warzyw, jeśli za nimi nie przepadają.
