Podgrzej mleko – wlej mleko do garnka i podgrzewaj je na średnim ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Jeśli chcesz, możesz dodać cukier i ekstrakt waniliowy, aby nadać mleku słodyczy i aromatu.
Zagęść mleko – aby stworzyć kremową konsystencję, możesz dodać 1-2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej. Wymieszaj skrobię z niewielką ilością zimnego mleka i wlej do reszty mleka. Mieszaj do momentu, aż mleko lekko zgęstnieje (około 1-2 minuty). Dzięki temu deser będzie miał konsystencję budyniu, ale bez użycia żelatyny.
Przelej do miseczek – kiedy masa zgęstnieje, przelej ją do małych miseczek lub pucharków.
Dodaj owoce – na wierzch nałóż świeże owoce. Możesz je pokroić na mniejsze kawałki lub zostawić w całości, w zależności od preferencji. Truskawki, maliny, borówki, jagody, czy nawet banany świetnie się nadają!
Schłodź lub podawaj na ciepło – jeśli lubisz, możesz wstawić deser do lodówki na kilka minut, aby lekko się schłodził, ale równie dobrze smakuje na ciepło.
Opcjonalnie – dla smaku możesz posypać deser odrobiną cynamonu lub kakao.
