Jak zrobić brzoskwiniowy szewc z potrójnym cieście
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Wymieszaj jedno opakowanie mieszanki na ciasto i 1/3 szklanki zimnej wody, aż mieszanina utworzy kulę. Spłaszcz piłkę w prostokąt o wymiarach 11 x 8 cali. Wytnij 4 paski o wymiarach 11 x 2 cale każdy. Ułóż paski na nienatłuszczonej blasze do pieczenia; Gotowanie 17 min. Usiądź na uboczu.
Wymieszaj jedno opakowanie mieszanki na ciasto i 1/3 szklanki zimnej wody, aż mieszanina utworzy kulę. Spłaszcz kulkę, aby dopasować ją do dna i boków nienatłuszczonej prostokątnej formy do pieczenia o wymiarach 13 x 9 x 2 cale. Ułożyć na talerzu i odstawić.
W dużej misce wymieszaj cukier, gałkę muszkatołową, masło, cynamon, wanilię, ekstrakt cytrynowy i brzoskwinie. Połowę mieszanki wyłóż na blachę do pieczenia. Na wierzchu ułóż 4 kawałki ciasta kruchego. Na wierzch wylej pozostałą połowę masy brzoskwiniowej.
Wymieszaj jedno opakowanie mieszanki na ciasto z 1/3 szklanki zimnej wody, aż mieszanina utworzy kulę. Spłaszcz kulę, aby mieszanina zmieściła się na patelni. Wycięcie kilku otworów. Połóż ciasto na wierzchu mieszanki w naczyniu do pieczenia. Uszczelnij krawędzie naczynia.
Gotowanie przez godzinę. Kontynuuj pod przykryciem w lodówce.