Szwajcarska brioszka na przekąskę

🧇🧇🧇🧇🧇
Przygotowanie:
Krok 1
Do miski automatu do pieczenia chleba wlać mleko, roztopione masło, cukier i roztrzepane jajko. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Uruchom program ciasta.
🥯🥯🥯🥯🥯
Krok 2
W misce ubić żółtka z cukrem i skrobią kukurydzianą. Stopniowo dodawaj ciepłe mleko i wanilię. Gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
🥧🥧🥧🥧🥧
Krok 3
Wyjmij ugotowane ciasto z maszyny. Na posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkuj na duży prostokąt o grubości 5 mm.
🧁🧁🧁🧁🧁
Krok 4
Połowę prostokąta smarujemy kremem cukierniczym, a następnie posypujemy kawałkami czekolady.
🍞🍞🍞🍞🍞
Krok: 5
Ciasto składamy na pół i dociskamy brzegi tak, aby ciasto było szczelne.
🍫🍫🍫🍫🍫
Krok: 6
Wytnij paski o szerokości 4 cm.
☕☕☕☕☕
Krok: 7
Bułeczki ułożyć na blasze do pieczenia i przyrumienić je żółtkiem. Odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
🥐🥐🥐🥐
Krok: 8
Piec 12 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Leave a Comment