Szarlotka krucho – biszkoptowa to mój kolejny przepis i pomysł na przygotowanie tego popularnego i uwielbianego przez wszystkich ciasta, jakim jest jabłecznik/szarlotka. Do tej pory przeważnie robiłam szarlotki kruche, w których i spód i wierzch były wykonane z ciasta kruchego. Czasem jednak trzeba coś odmienić. D głowy przyszedł mi pomysł, aby wierzch zastąpić jakimś lżejszym ciastem. Myślałam o cieście ucieranym lub biszkoptowym. Ostatecznie jednak zdecydowałam się na biszkopt. Szarlotka wyszła bardzo smaczna i delikatna. Wierzch dodatkowo posmarowałam lukrem cytrynowym, żeby ładnie wyglądało i trochę przełamywało smak. Polecam. Oto przepis:
Ciasto kruche:
2szkl. mąki pszennej tortowej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka
0,5szkl. cukru pudru
150g masła
1-2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
