Bita śmietana
Pokrojone truskawki i kiwi do dekoracji
Instrukcje :
Przygotuj spód: wymieszaj pokruszone krakersy graham, roztopione masło i cukier. Wciśnij dno 9-calowej tortownicy. Zrelaksuj się w lodówce przez 30 minut.
Przygotuj mus z kiwi: Połącz puree z kiwi, gęstą śmietankę i cukier w misce. Wymieszać z rozpuszczoną żelatyną. Wylać na spód i przechowywać w lodówce do stwardnienia, około 1 godziny.
Przygotuj plasterki truskawek: na wierzchu musu kiwi ułóż cienko pokrojone truskawki.
Przygotuj mus truskawkowy: W misce wymieszaj puree truskawkowe, śmietankę i cukier. Wymieszać z rozpuszczoną żelatyną. Wylać na plasterki truskawek. Przechowywać w lodówce do momentu gotowości, około 1 godziny.
Dodać polewę: po zastygnięciu udekorować bitą śmietaną i udekorować pokrojonymi truskawkami i kiwi.
