Za pomocą małego, ostrego noża ostrożnie usuń wierzch czekoladowych jajek. Zarezerwuj na czas napełniania.
W dużej misce użyj ręcznego miksera, aby ubić serek śmietankowy na jasną i puszystą masę. Ubij słodzone skondensowane mleko i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka. Przenieść do worka cukierniczego bez końcówki.
Do każdego jajka włóż nadzienie sernikowe. Lodówka od 30 do 60 minut.
W międzyczasie przygotuj nadzienie z żółtka, ubijając roztopione masło, dżem i sok na gładką masę. W razie potrzeby podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund, aby rozrzedzić. Odcedź kawałki mieszanki i umieść przecedzony płyn w małej misce. Przechowywać w lodówce do zgęstnienia przez 30 do 60 minut.
Małą łyżką zrób małe wgłębienie w jajku wypełnionym sernikiem. Napełnij nadzieniem żółtkowym tak, aby wyglądało jak żółtko jajka. Wróć do frytkownicy, aż będzie gotowy do podania.
Odżywienie
Kaloria: 136 kcal | Węglowodany: 10 g | Białko: 2 g | Tłuszcz: 9g | Tłuszcze nasycone: 5g | Cholesterol: 30 mg | Sod: 95 mg | Potas: 73 mg | Cukier: 9 g | Witamina A: 355 j.m. | Witamina C: 1,1 mg | Wapń: 57 mg | Żelazo: 0,1 mg
