Procedura
Krok 1: Przygotowanie jabłek
Pokrój jabłka w bardzo cienkie plasterki, zachowując skórkę, aby uzyskać bardziej efektowny efekt.
Zanurzaj je w misce z wodą i sokiem z cytryny, aby zapobiec czernieniu.
Krok 2: Zmiękcz jabłka
Gotuj jabłka w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty przy maksymalnej mocy lub blanszuj je przez kilka minut, aż będą miękkie, ale nie papkowate.
Krok 3: Przygotowanie ciasta
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je w paski o szerokości około 5 cm.
Krok 4: Wypełnianie i kształtowanie
Każdy pasek ciasta posmaruj odrobiną dżemu morelowego.
Na połowie paska ułóż plasterki jabłka, lekko nachodząc na siebie i zakrzywioną częścią skierowaną na zewnątrz.
Złóż drugą połowę ciasta na jabłka i delikatnie zwiń, tworząc różę.
Krok 5: Gotowanie
Róże układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Posyp powierzchnię odrobiną cukru i posyp cynamonem.
Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut, na złoty kolor.
Krok 6: Dekoracja i obsługa
Po ugotowaniu odstawić do ostygnięcia i przed podaniem posypać róże cukrem pudrem.
Ciesz się posiłkiem! Te słodkości idealnie nadają się do delektowania się herbatą lub kawą dla chwili słodyczy!
