Przygotuj chleb:
Kromki chleba kroimy w kostkę lub łamiemy na kawałki.
Przygotuj mieszankę kremową:
W misce wymieszaj jajka, cukier, sól i mleko skondensowane, aż dobrze się wymieszają.
Namoczyć chleb:
Do masy jajecznej wlać mleko i wymieszać na gładką masę. Dodaj kostki chleba do mieszanki, upewniając się, że są równomiernie nią pokryte. Pozostaw chleb do namoczenia w mieszance na około 15-20 minut.
Rozgrzać piekarnik:
rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj blachę do pieczenia masłem lub sprayem kuchennym.
Przełożyć do naczynia do zapiekania:
Do przygotowanej formy do pieczenia wlać namoczoną masę chlebową, równomiernie ją rozprowadzając.
Upiec:
włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut lub do momentu, aż budyń stwardnieje, a wierzch będzie złocisty.
Ostudzić i podawać:
Po upieczeniu wyjmij budyń chlebowy z piekarnika i poczekaj, aż lekko ostygnie przed podaniem. Podawać na gorąco, ewentualnie polane dodatkowym skondensowanym mlekiem.
Opcjonalna uszczelka:
przed gotowaniem możesz posypać odrobiną cynamonu lub gałki muszkatołowej, aby dodać smaku.
Zabawa:
Ciesz się tym pysznym puddingiem chlebowym ze skondensowanym mlekiem jako deserem lub pocieszającym i satysfakcjonującym śniadaniem!
