rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i wyłóż blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
W dużej misce ubij masło i cukier, aż masa będzie lekka i puszysta.
Ubij jajko, ekstrakt waniliowy i ekstrakt migdałowy, aż masa będzie dobrze wymieszana.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i zmielone liofilizowane truskawki.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż się połączą.
Uformuj z ciasta kulki o średnicy 2,5 cm i umieść je na przygotowanych blachach do pieczenia.
Lekko spłaszcz każdą kulkę dnem szklanki zanurzonym w cukrze.
Piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż brzegi będą lekko złote.
Pozostaw ciasteczka na blachach do pieczenia na kilka minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 12 minut | Całkowity czas: 27 minut
Kcal: 150 kcal | Porcje: 24 ciasteczka
