Puszysty placek jabłkowy

  1. Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
  2. Mieszanie składników: W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj olej i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj.
  3. Mąka i proszek: W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Następnie stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do połączenia.
  4. Dodanie jabłek: Na koniec delikatnie wmieszaj pokrojone jabłka.
  5. Pieczenie: Przelej ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy (najlepiej o średnicy 24-26 cm). Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 40-50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie suchy.
  6. Podanie: Po upieczeniu i wystudzeniu, posyp cukrem pudrem, jeśli chcesz.

Leave a Comment