Rozgrzej 1 centymetr oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj paszteciki i przykryj patelnię pokrywką. Smaż przez 5 minut, od czasu do czasu przewracając paszteciki.
Zakończ gotowanie:
Zdejmij pokrywkę i smaż paszteciki przez kolejne 5 minut, często przewracając, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Podawaj:
Zdejmij paszteciki z patelni i połóż je na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar oleju. Podawaj na gorąco.
Sugestie dotyczące podawania:
Podawaj te paszteciki jako przekąskę lub z sosem do maczania z sosu sojowego, octu i oleju chili.
Podawaj ze świeżą sałatką lub zupą, aby uzyskać bardziej treściwy posiłek.
Wskazówki dotyczące gotowania:
Odpoczynek ciasta jest kluczowy, aby było bardziej elastyczne i łatwe w obróbce, zapewniając, że warstwy ciasta staną się lekkie i płatkowe.
Podczas smażenia używaj niskiego lub średniego ognia, aby paszteciki były dobrze upieczone, ale się nie przypaliły.
Korzyści odżywcze:
Mielona wołowina jest doskonałym źródłem białka i żelaza, a zielona cebula i czosnek zapewniają dodatkowe składniki odżywcze i smak.
Kmin rzymski dodaje aromatycznego akcentu i jest znany ze swoich właściwości trawiennych.
Przechowywanie:
Przechowuj resztki ciast w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzewaj na patelni lub w piekarniku, aby przywrócić chrupkość.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Chrupiące i kruche: Ciasto francuskie tworzy lekkie, chrupiące warstwy, które doskonale kontrastują z pikantnym nadzieniem wołowym.
Proste składniki: Z podstawowych produktów spożywczych i mielonej wołowiny możesz stworzyć pyszny posiłek, który będzie rozpieszczał.
Uniwersalne: Idealne jako przekąska, przystawka lub część głównego posiłku, te ciasta są łatwe do zjedzenia o każdej porze.
Wnioski:
Te chińskie ciasta francuskie z wołowiną to aromatyczne i sycące danie, z chrupiącymi złotymi warstwami na zewnątrz i soczystym, pikantnym nadzieniem wołowym w środku.
Niezależnie od tego, czy podajesz je jako przekąskę, czy jako część posiłku, te ciasta z pewnością będą hitem. Prosta technika ciasta francuskiego i łatwe do wykonania nadzienie sprawiają, że ten przepis jest idealny na każdą okazję.
Ciesz się pysznymi pasztecikami z wołowiną i ciastem francuskim!
