Profiteroles z kremem

1. **Przygotowanie ciasta:**

– W garnku zagotuj wodę z masłem. Jak tylko masło się rozpuści, dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka i tworzyć kulę. 

– Zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Następnie dodawaj po jednym jajku, mieszając dokładnie po każdym dodaniu, aż ciasto będzie gładkie i błyszczące. 

2. **Pieczenie:**

– Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia. 

– Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego formuj na blasze małe kopczyki ciasta.

– Piecz przez 20-25 minut, aż profiteroles będą złociste i puszyste. Pozostaw do ostygnięcia. 

3. **Przygotowanie budyniu:**

– Ugotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu z mlekiem i cukrem. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. 

– Śmietanę kremówkę ubij na sztywno i delikatnie wymieszaj z ostudzonym budyniem. 

4. **Nadziewanie profiteroles:**

– Ostudzone profiteroles przekrój na pół i napełnij budyniowym nadzieniem za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego. 

5. **Dekoracja:**

– Gotowe profiteroles ułóż na talerzu i posyp cukrem pudrem. 

**Smacznego!** 

Podziel się tym przepisem ze znajomymi!