Procedura
Krok 1: Przygotowanie mieszanki nasion
W misce wymieszaj wszystkie nasiona: słonecznik, sezam, dynię, len i chia.
Dodać sól, paprykę i suszone oregano do smaku. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy i sól.
Krok 2: Dodawanie wody
Do miski z nasionami wlej wodę i mieszaj, aż masa dobrze się połączy.
Odstawiamy na około 20 minut, aby nasiona wchłonęły wodę i masa stała się zwarta.
Krok 3: Formowanie krakersów
Po odczekaniu ponownie wymieszaj i rozłóż masę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównując ją szpatułką na cienką, jednolitą warstwę.
Krok 4: Gotowanie
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, aż krakersy będą złociste i chrupiące.
Krok 5: Pokrój i podawaj
Po ugotowaniu ostudzić, a następnie pokroić krakersy w kwadraty lub prostokąty.
Podawać je jako przekąskę lub dodatek do sałatek i zup.
Rada
Dostosuj nasiona: możesz użyć innych nasion lub dodać przyprawy, takie jak kminek lub rozmaryn.
Przechowywanie: Przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować chrupkość nawet przez tydzień.
Ciesz się posiłkiem!
