Przyrządzanie aromatycznych pieczonych ziemniaków w domu pozwala cieszyć się wspaniałym smakiem prostego, ale pysznego dania.
Ziemniaki zamieniają się w prawdziwy przysmak: w środku stają się delikatne i miękkie, a na zewnątrz zyskują atrakcyjną złotą skórkę.
Aromat czosnku sprawia, że potrawie tej po prostu nie można się oprzeć. Ten przepis jest moim ulubionym i z pewnością zadowoli wszystkich członków rodziny.
Wybieramy małe ziemniaki; ja używam odmiany „Mini”. Dokładnie je myjemy, obieramy i wrzucamy do garnka. Jeśli masz duże ziemniaki, po prostu pokrój je na kawałki. Świetnie sprawdzą się również młode ziemniaki, których nie trzeba obierać. Wlej tyle zimnej wody, aby przykryła ziemniaki, dodaj łyżeczkę soli. Postaw garnek na ogniu i poczekaj, aż się zagotuje. Zdejmij pianę i po rozpoczęciu wrzenia gotuj dokładnie przez trzy minuty – ważne, aby nie przegotować.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie aromatycznego dressingu. W osobnym pojemniku wymieszaj trzy łyżki oleju roślinnego, pół łyżeczki soli, paprykę, zioła prowansalskie, drobno posiekany czosnek i pieprz do smaku. Wymieszaj i połącz z ziemniakami tak, aby dressing równomiernie pokrył każdy kawałek. Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia w jednej warstwie i dodaj kawałki masła.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
