Starcie Marchewki: Obierz marchewki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
Posiekanie Cebuli i Czosnku: Cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Mieszanie Składników
Połączenie Składników: W dużej misce wymieszaj startą marchewkę, posiekaną cebulę i czosnek.
Dodaj Jajka: Wbij jajka do miski i dokładnie wymieszaj z warzywami.
Dodaj Suche Składniki: Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz, oregano i bazylię (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Smażenie
Rozgrzej Olej: Na dużej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu.
Formowanie Placków: Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując małe placki. Smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Odsączanie: Usmażone placki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Podanie
Podanie: Placki z marchewki podawaj gorące, jako samodzielne danie lub dodatek. Możesz je serwować z jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub ulubionym dipem
