1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Nakłuj ziemniaki widelcem i piecz przez 45-60 minut, aż będą miękkie.
2️⃣ Dopraw kawałki steka solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę z oliwek i 2 łyżki masła na patelni i smaż stek przez 3-4 minuty, aż się zrumieni. Zdejmij z ognia i odstaw.
3️⃣ Gdy ziemniaki będą gotowe, otwórz je i spulchnij wnętrze widelcem.
4️⃣ Nałóż na każdego ziemniaka kwaśną śmietanę, ser cheddar i kawałki bekonu.
5️⃣ Rozpuść pozostałe masło z czosnkiem, a następnie polej nim obciążone ziemniaki. Udekoruj zieloną cebulką.
Uwagi:
Zamień ser na to, co lubisz, lub dodaj jalapeno, aby uzyskać pikantny smak.
Podawaj z sałatką jako kompletny posiłek.
Czas przygotowania: 10 min | Czas gotowania: 60 min | Całkowity czas: 70 minut | Kcal: ~600 na porcję | Porcje: 4
