Pieczenie

1. **Przygotowanie ciasta:**

– Podgrzej lekko mleko i rozpuść w nim drożdże oraz cukier. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. 

– Dodaj mąkę i sól do dużej miski. Dodaj drożdże, jajko i rozpuszczone masło. 

– Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1 godzinę, aż ciasto podwoi objętość. 

2. **Formowanie bułek:**

– Podziel ciasto na 12 równych części. Uformuj z każdej części podłużną bułkę. 

– Ułóż bułki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykryj ściereczką. Odstaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. 

3. **Pieczenie:**

– Rozgrzej piekarnik do 180°C. 

– Posmaruj bułki mlekiem, aby miały ładny połysk. 

– Piecz bułki przez 15-20 minut, aż będą złociste. 

4. **Podawanie:**

– Pozostaw bułki do ostygnięcia na kratce. Podawaj ciepłe z ulubionymi parówkami i dodatkami.