1. Przygotowanie Awokado:
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ łyżką.
Umieść miąższ awokado w misce.
2. Dodanie Pozostałych Składników:
Przeciśnij ząbek czosnku przez praskę do miski z awokado.
Dodaj sok z cytryny i oliwę z oliwek.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Mieszanie:
Rozgnieć awokado widelcem na gładką masę lub użyj blendera, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Jeśli używasz, dodaj drobno posiekaną czerwoną cebulę i pomidora. Dokładnie wymieszaj.
4. Chłodzenie:
Przełóż pastę do szczelnie zamkniętego pojemnika i wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut, aby smaki się przegryzły.
5. Podanie:
Pasta z awokado świetnie smakuje na świeżym pieczywie, tostach, krakersach lub jako dip do warzyw.
Przed podaniem, możesz udekorować pastę świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
