Opróżnij mięso i przygotuj farsz! Kremowy i smaczny, nie przegap przepisu na najlepszą pieczoną cukinię w historii

1. **Przygotowanie cukinii:**

– Rozgrzej piekarnik do 180°C. 

– Przekrój cukinie wzdłuż na pół i wydrąż środek. 

2. **Nadzienie:**

– Podsmaż cebulę i czosnek na 1 łyżce oliwy, dodaj wydrążoną cukinię i smaż 5 min. 

– W misce wymieszaj ricottę, jajko, parmezan, bazylię, pietruszkę, bułkę tartą, sól i pieprz. Dodaj przestudzoną cukinię z patelni. 

3. **Nadziewanie:**

– Napełnij cukinie nadzieniem i ułóż w naczyniu do zapiekania. 

– Polej pozostałą łyżką oliwy. 

4. **Pieczenie:**

– Piecz 20 min przykryte folią, potem odkryj i piecz kolejne 10-15 min do zrumienienia. 

5. **Podawanie:**

– Podawaj na gorąco z sosem pomidorowym, jeśli chcesz.