2. Gotowanie naleśników
Przygotuj patelnię: Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą nasmarowaną kroplą oleju.
Wlać ciasto: Za pomocą chochli wlać tyle ciasta, aby przykryło dno patelni. Szybko obracaj patelnię, aby równomiernie rozprowadzić ciasto.
Usmaż pierwszą stronę: Naleśnik smaż przez 2-3 minuty na średnim ogniu, aż brzegi zaczną odchodzić.
Odwróć naleśnik: Za pomocą szpatułki delikatnie przewróć naleśnik i smaż drugą stronę przez kolejne 2 minuty.
Układanie i przechowywanie: Ugotowane naleśniki układaj na talerzu, przykrywając je ściereczką, aby były ciepłe.
Serwis i napełnianie
Dostosuj: Napełnij naleśniki ulubionymi składnikami. Oto kilka pomysłów:
Słony:
Ser do smarowania, łosoś i rukola
Hummus z ciecierzycy i suszonych pomidorów
Ricotta i szpinak
Gotowana szynka i mozzarella
Słodycze:
Krem z orzechów laskowych
Dżem i miód
Jogurt grecki i świeże owoce
