PRZYGOTOWANIE:
Krok 1: Przygotuj piekarnik. Rozgrzej go do 350 stopni.
Krok 2: Utrzyj masło i cukier puder w mikserze. Zmniejsz prędkość miksera, a następnie dodaj sól, wanilię, mąkę i orzechy pekan.
Krok 3: Uformuj kulkę o średnicy 2,5 cm, rozwałkuj ciasto i umieść kulki w odległości kilku cali od siebie na blachach do pieczenia wyłożonych papierem do pieczenia. Umieść w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 11 minut, uważając, aby nie przepiec ciasteczek.
Krok 4: Wyjmij ciasteczka z piekarnika po upieczeniu i pozwól im trochę ostygnąć. W międzyczasie umieść szklankę cukru pudru w dużym woreczku strunowym lub szerokiej misce. Delikatnie obtocz około 3 do 4 ciasteczek na raz. Nabieraj ciasteczka widelcem, delikatnie potrząsając, aby usunąć nadmiar cukru pudru. Przenieś ciasteczka na kratkę do studzenia i pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie ponownie obtocz każde w cukrze pudrze.
