Jest również bogaty w przeciwutleniacze, które zwiększają obronę i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się, przeciwdziałając szkodliwemu działaniu wolnych rodników.
Peri wspomaga wchłanianie żelaza, przyczyniając się do zapobiegania lub leczenia anemii.
Ten owoc jest bardzo bogaty w beta-karoteny, które po wprowadzeniu do naszego organizmu przekształcają witaminę A i uczestniczą w wielu funkcjach: zwiększają obronę, chronią wzrok i utrzymują zdrową i mocną skórę i włosy.
Ponadto witamina C z perchi wspomaga tworzenie kolagenu. Witamina A z perchi jest niezbędna do utrzymania mocnych kości i zębów.
