Przygotuj banany:
Banany obierz i pokrój w plasterki. Na patelni, na średnim ogniu, rozpuść masło. Dodać łyżkę cukru i plasterki banana. Gotuj, aż banany lekko się skarmelizują, następnie ostudź.
Wymieszaj mokre składniki:
W dużej misce rozbij jajko i dodaj 50 g granulowanego cukru oraz cukier waniliowy. Ubijaj, aż mieszanina będzie lekka i pienista. Stopniowo wlewaj olej i mleko i kontynuuj ubijanie, aż wszystko się dobrze połączy.
Połączyć suche składniki:
W osobnej misce przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dzięki temu deser nie będzie miał grudek i będzie miał gładką konsystencję.
Połącz mokre i suche mieszanki:
Powoli dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Mieszaj, aż uzyskasz miękkie i jednorodne ciasto.
Złóż deser:
Weź odpowiedni talerz lub formę, której można używać w lodówce. Na dnie układamy warstwę karmelizowanych bananów i równomiernie wylewamy ciasto.
Ostudzić i przygotować:
Włóż naczynie do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do czasu, aż deser stwardnieje i będzie twardy w dotyku.
Praca:
Gotowy deser ostrożnie przełożyć na talerz, tak aby karmelizowane banany znalazły się na wierzchu. Pokrój i podawaj na zimno, aby cieszyć się pysznym przysmakiem.
Rozkoszuj się tym łatwym deserem bez pieczenia, który łączy słodycz banana z bogactwem kakao, idealny na każdą okazję lub po prostu jako przekąska, która zaspokoi Twój apetyt na słodycze.
