Rozgrzej piekarnik do 163°C (325°F).
Przygotuj spód: wymieszaj okruchy krakersów graham, roztopione masło i 2 łyżki cukru. Wciśnij równomiernie spód każdej filiżanki do formy na muffinki.
Nadzienie: Ubić serek śmietankowy, 1/2 szklanki cukru i ekstrakt waniliowy na gładką masę. Dodawaj jajka, jedno po drugim, ubijając, aż się połączą. Dodaj śmietanę.
Montaż: Wlać mieszaninę serka śmietankowego na podstawę każdej filiżanki.
Piec: Piec przez 25-30 minut, aż ciasto się zetnie. Wyjąć z piekarnika i ostudzić do temperatury pokojowej, następnie wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Podawać: W razie potrzeby przed podaniem udekoruj owocami lub czekoladą.
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Czas całkowity: 2 godziny 45 minut (w tym ochłodzenie)
Kcal: 210 kcal na filiżankę | Porcje: 12 porcji
