REKLAMA
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Przygotuj ziemniaki i cukinię: Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Umyj cukinię, usuń końcówki i zetrzyj je. Włóż starte ziemniaki i cukinię do dużej miski.
Podsmaż cebulę i czosnek: Na patelni nieprzywierającej rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i podsmaż je, aż staną się przezroczyste i lekko złote. Zdejmij z ognia i pozwól lekko ostygnąć.
Przygotuj mieszankę klopsików: Dodaj podsmażoną cebulę i czosnek do miski z ziemniakami i startą cukinią. Dodaj również jajko, bułkę tartą, starty ser, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszankę.
Uformuj klopsiki: Lekko zwilżonymi dłońmi, aby zapobiec przywieraniu mieszanki, uformuj równej wielkości klopsiki i umieść je na przygotowanej blasze do pieczenia.
Pieczenie: Włóż blachę do rozgrzanego piekarnika i piecz klopsiki przez około 25-30 minut lub do momentu, aż staną się złote i chrupiące.
Podawanie: Po przygotowaniu upiecz klopsiki ziemniaczane i cukiniowe oraz gorące servile. Możesz ozdobić je odrobiną świeżej posiekanej pietruszki, aby nadać im świeżości.
Ten przepis jest niezwykle wszechstronny, więc możesz swobodnie dodawać ulubione przyprawy lub zamieniać składniki według własnego gustu.
Klopsiki ziemniaczane i cukiniowe to świetny wybór dla każdego, kto chce cieszyć się smacznym i zdrowym daniem bez poświęcania smaku.
