Kuleczki z ciasteczek czekoladowo-orzechowych bez pieczenia

Pokrusz ciasteczka: Pokrusz herbatniki na małe kawałki – możesz zrobić to ręcznie, wkładając je do woreczka i delikatnie rozgnieść wałkiem lub w malakserze.
Przygotuj orzechy: Orzechy (np. włoskie lub laskowe) posiekaj drobno, aby łatwiej było je wymieszać z resztą składników.
Roztop czekoladę i masło: W rondelku lub w kąpieli wodnej rozpuść masło razem z czekoladą. Dodaj cukier puder, jeśli używasz, oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż masa stanie się gładka.
Połącz składniki: Do roztopionej czekolady dodaj pokruszone ciasteczka, posiekane orzechy oraz ewentualnie 1-2 łyżki mleka, jeśli masa jest za sucha. Dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Formowanie kuleczek: Z przygotowanej masy formuj małe kuleczki (wielkości orzecha włoskiego), delikatnie je obtaczając w kakao, wiórkach kokosowych lub posypce czekoladowej.
Schładzanie: Ułóż kuleczki na talerzu lub tacce i wstaw do lodówki na co najmniej 30-60 minut, aby stwardniały.

Leave a Comment