1. **Smíchejte ingredience:**
– V míse smíchejte strouhaný kokos, kondenzované mléko a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily.
2. **Vytvarujte srdíčka:**
– Pokud používáte silikonové formičky, naplňte je kokosovou směsí a pevně stlačte, aby směs dobře držela tvar.
– Pokud používáte vykrajovátko ve tvaru srdce, položte pečicí papír na plech, umístěte vykrajovátko na pečicí papír a naplňte ho kokosovou směsí. Pevně stlačte a poté opatrně sejměte vykrajovátko. Tento postup opakujte, dokud nevyužijete všechnu kokosovou směs.
3. **Nechte srdíčka ztuhnout:**
– Dejte naplněné silikonové formičky nebo plech s vytvarovanými srdíčky do lednice a nechte je minimálně 1 hodinu ztuhnout.
4. **Rozehřejte čokoládu:**
– Rozehřejte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě (po krátkých intervalech a míchání), dokud nebude čokoláda zcela rozpuštěná a hladká.
5. **Namáčení srdíček do čokolády:**
– Vyndejte ztuhlá kokosová srdíčka z lednice a namáčejte je jedno po druhém do rozpuštěné čokolády, aby byla zcela pokrytá. Nechte přebytečnou čokoládu odkapat.
6. **Nechte čokoládu ztuhnout:**
– Položte čokoládou obalená srdíčka na plech s pečicím papírem a nechte je na pokojové teplotě nebo v lednici ztuhnout, dokud čokoláda neztvrdne.
7. **Podávání:**
– Hotová srdíčka sundejte z pečicího papíru a servírujte je na krásném talíři. Srdíčka můžete skladovat v uzavřené nádobě v lednici až týden.
**Tipy:**
– Pro další variaci můžete srdíčka posypat strouhaným kokosem, nasekanými oříšky nebo barevnými posypy předtím, než čokoláda ztuhne.
– Pro kontrast můžete použít bílou čokoládu nebo mléčnou čokoládu.
Tato kokosová srdíčka jsou rychlou a snadnou pochoutkou, která určitě zapůsobí na každého, kdo je ochutná. Užijte si tuto lahodnou sladkost!
