Ciasto zrobiłam w wyjmowanej formie o średnicy 24 cm. Kliknij zdjęcie, żeby zobaczyć resztę przepisu
Przygotowanie:
1. W blenderze drobno posiekaj ciasteczka z masłem kakaowym, dodaj gorącą czekoladę w proszku i stopniowo dodawaj roztopione masło oraz sok brzoskwiniowy (alternatywnie możesz użyć multiwitaminy lub soku morelowego).
2. Następnie palcami wciśnij masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy o średnicy 24 cm i ostudź.
3. Następnie rozpuść Nutellę w kąpieli wodnej i wyjmij z niej, dodaj mascarpone i ostrożnie wymieszaj z ubitą śmietaną.
4. Mascarpone miksujemy z cukrem pudrem i kremem roślinnym (ja używam kremu roślinnego, bo krem jest gęsty i przyjemny) do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Teraz podgrzej śmietankę do polewy (nie gotuj!) i zdejmij z ognia. Dodać posiekaną czekoladę, rozpuścić ją, mieszając, posmarować spód ciasta białym kremem, posmarować kremem Nuttela i na koniec pokryć polewą czekoladową. Daj odpocząć i podawaj.
